牛厨美食火锅
1火锅由来
说起火锅，那咱们就回到战国时期，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名
1发展初期：人们只是把食材乱搭混入以陶罐为锅煮
2发展中期：到宋代，火锅的吃法在民间已十分常见，据南宋林洪的《山家清供》食谱中有记载，慢慢大众化。
3发展高潮：到清代，火锅不仅在民间流行，而且成了一道著名的“宫廷菜”，用料是山鸡等野味。
4发展到现在：人们主要从口味口感美观进行逐步改善巩固（逐渐达到完美的状态，但几乎世面火锅流传的口味都达到70%相同状态，商家之间的竞争压力巨大吧，吃谁家都一个味，商家开始对菜品打折扣）
5发展后期：消费群体的口味与外观得到充分满足后，商家逐渐扩大采购低价代替原有菜品材料，或大大折扣出菜频的量。从而得到利润的满足。。。
总结（其实这完全是大错特错，这样不仅降低了菜品的品质口感口味健康程度同时也违背了我们做买卖的良心与原则！！！）
2现在人消费观念
现在人们的消费观念在不断提升，不仅对美食的口味，形象外观注重，更为主要倾诉于对食品的绿色健康养生更为在意。（这一点完全追寻了我们牛厨美食火锅的优势与独特之处）
3牛厨美食火锅
牛厨美食火锅拥有10多年的传承经验，一直追寻以口味独特唯一符合大众味蕾健康养生的准则，逐步进行改良，牛厨美食售后专业研发菜品团队
更进菜品更新菜品形象以达到市面市场的最高端最潮流最唯一的一家美食火锅（牛厨美食）餐厅
4牛厨美食火锅统一和这些问题说拜拜!!!!
◆你还在担心火锅口味只辣不香吗，不！不用
◆火锅干辣、黏嘴、煞喉
◆涮菜、涮肉回口发苦
◆客人吃完火锅拼命喝水（你懂得为什么）
◆火锅回香只有鸡精、味精味道
◆香料配伍不准确，火锅口味燥，客人吃完拉肚子
◆吃完就上火的火锅，美女脸上长痘，如何敢再来
这些问题通通不是你应该纠结的问题，牛厨美食火锅全权帮你搞定！！！
牛厨双层火锅（独具特色的双层涮煮锅）
刨肉摆盘（独居经验手法的刨肉技术）
现如今我们如何在众多火锅店中脱颖而出？
如何让锅底制作标准化？操作简单无须大厨（料包式操作，简单省心省力口味稳定）
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